vivo雄鸡和雌鼠的故事 写于 2010-10-20
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第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火?,直至上有金黄色即可.特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香. 第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用.2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块.把渗出汁液倒出.入一个鸡蛋、淀粉少许.并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉.搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就可以煎炸了.4、我一般使用橄榄油来煎炸,颜色比较漂亮.煎好的鱼外焦里嫩,入口即化.吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料.试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹! 第三种做法:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒.2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;4、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺肾的功效.
vivo雄鸡和雌鼠的故事 写于 2010-10-20
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(一)1、买来鲤鱼,切成鱼片. 2.、给鱼片上浆(盐,机票查询,味精,葱,姜,杭州到烟台机票,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3、少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,杭州到香格里拉机票,水不要. 4、将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面. 5、在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽.鱼片只是铺在豆芽上面一层而已.而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了. 6、油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点. (二)配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟.头尾及鱼排另装盘,用同样的方...
类别：宝宝成长历程
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原料: 花鲢鱼一条,杭州到张家界机票,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙. 1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末. 2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味. 3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁. 4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟. 5、捞出沥干油后装入碗中. 6、淋上调味汁,杭州到宜宾机票,再撒上熟芝麻、葱碎即成. 7、拌匀即可